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El consumo de zinc previene el envejecimiento

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abril 21, 2022

El envejecimiento de la población a nivel mundial es un importante reto de salud pública. Por lo que el zinc es un mineral con funciones esenciales en este aspecto.

La ingesta adecuada y suficiente de zinc a través de una dieta saludable puede prevenir el deterioro físico y la progresión de la fragilidad, contribuyendo a un envejecimiento saludable.

Esta es la principal conclusión de un estudio realizado por un equipo de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y el CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), en el que se apunta que el zinc podría ser un nutriente clave en procesos asociados al envejecimiento no saludable, como el deterioro de la función física y la fragilidad, en parte causados por un estado de inflamación de bajo grado.

La investigación que se ha publicado recientemente en la revista Journals of Gerontology: Series A Medical Science, explica que el zinc está involucrado además en numerosos procesos metabólicos y celulares clave, por ejemplo, interviene en la función inmune, la síntesis de proteínas, la síntesis de ADN y en la división celular.

Verónica Vega-Cabello, Esther Lopez-Garcia y Ellen Struijk, autoras principales del trabajo, indican que estos resultados sugieren que una ingesta adecuada y suficiente de zinc, podría contribuir a preservar la función física en personas mayores y contribuir a un envejecimiento saludable y no prematuro.

El estudio sugiere que el zinc es un micronutriente mediador de procesos antioxidantes que reducen el estado de inflamación, el cual se asocia con un menor riesgo de deterioro de la función física y fragilidad.

Fuente: Agencia EFE

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Doctor graduado en medicina interna, con una especialidad en células madres con aplicaciones en infecciones, articulista y maestro de medicina.

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